Se siete dei tipi golosi, sopratutto di cibi salati come me, le tapas saranno la vostra fine. O meglio, la fine della vostra linea ma l’inizio di una splendida serata.
Girando per le strade di Valencia, il passo è breve da turista con la macchinetta fotografica in mano a turista con la forchetta in una mano e un bicchiere nell’altra.
Ho assaggiato diversi piattini tipici, come le patata bravas. Insaporite con paprica, ketchup e salsa all’aglio (quella non è maionese, attenzione!).
E ancora. Polpettine di baccalà con polentina gialla morbida. Giusto per sentirsi un po’ a casa.
Il top, però, è stato Vuelve Carolina, nel centro di Valencia. Un ristorante particolare, d’atmosfera. Ideale per le coppie, ma anche per gruppi di amici.
Se arrivate all’ora dell’aperitivo (che per gli spagnoli è molto più tardi rispetto al nostro) e volete gustarvi un calice di vino (o birra se preferite) e godervi i loro assaggi che, vi assicuro, chiamare così è riduttivo, questo è il posto giusto!
Se capitate da quelle parti non vi consiglio di andare, DOVETE andare e non dovete farvi scappare i mini hamburger ;)!
(Credits:
Immagine in evidenza: Photo by Lidye Petit on Unsplash
Foto location: Samantha Spinelli)
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