“Quale vino abbinare alla tempura”
Leggera e golosa, in una parola: tempura! Uno dei piatti della cucina giapponese che adoro e che …
“Quale vino abbinare alle zuppe e alle minestre”
L’arrivo del freddo richiama, immediatamente, un piatto che adoro: le zuppe! Mi piacciono fatta in ogni modo …
“Quale vino abbinare alle mele”
In occasione della giornata della mela mi sono chiesta: quale vino abbinare alle mele? Cibi e vini …
“Vino: quando gli abbinamenti sono difficili o impossibili”
Nel mondo degli abbinamenti cibo-vino esistono delle combinazioni difficili e, a volte, addirittura impossibili. Questo accade quando …
“Quale vino (italiano) abbinare alla paella”
La cucina spagnola mi ha stupito per la grande capacità di far convivere, in uno stesso piatto, …