Di storie sul caffè ne ho lette molte. Questa, però, è una delle più interessanti.

La leggenda vuole che il caffè sia stato usato per la prima volta nel XI secolo per opera di un mussulmano durante la preghiera, di notte. Tutto ciò troverebbe un fondo di verità dal momento che quando il caffè si diffuse in occidente, alla fine del XVI secolo, il suo nome derivava dall’arabo quhwa che significa “bevanda eccitante”.

Non sappiamo se il suo essere di origine mussulmana o il fatto che fosse un eccitante per natura, ma quel che è certo è che il caffè non trovo terreno fertile all’interno della cultura cattolica. Il Papa Clemente VIII arrivò addirittura a vietarne il consumo. Successivamente, però, si racconta che il Papa ne volle assaggiare un sorso e scoprendone la bontà disse: “E’ così squisito che sarebbe un peccato lasciarlo bere solo agli infedeli”.

Così facendo il caffè fu “battezzato” e divenne una bevanda degna della grazia di Dio.

Per fortuna!

(Fonte: Il Galateo: Roberta Bellinzaghi – Photo by Brooke Lark on Unsplash)

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