Il mio primo assaggio era andato decisamente male (leggete qui perché).
Il secondo, invece, è stato davvero interessante e gustoso.

Sto parlando delle ostriche!
Mentre stavo cenando nel mio ristorante di pesce preferito, i Maltraversi, ho potuto assaggiare un piccolo benvenuto dello chef: l’ostrica in tempura.
Sulla qualità del prodotto ero più che sicura, ma sul gusto non avevo certezze, visto la mia prima e unica esperienza passata.

L’aspetto era invitante e, così, ho preso coraggio. L’ho assaggiata!
Mi è piaciuta, davvero.

Ho rotto la “maledizione” delle ostriche.
Ora mi toccherà assaggiarne una cruda. Di sicuro so già dove farlo!

—-
English Version

My first taste was definitely bad (read here why).
The second, however, was really interesting and tasty.
I’m talking about the oysters!
While I was having dinner at my favorite seafood restaurant, Maltraversi, I was able to taste a small welcome from the chef: the oyster in tempura.
On the quality of the product I was more than sure, but on the taste I had no certainties, given my first and only past experience.
The look was inviting and, so, I took courage. I tasted it!
I liked it, really.
I broke the “curse” of the oysters.
Now I’ll have to try a raw one. I’m sure I already know where to do it!

Maltraversi Ostrica oyster ristorante di pesce tempura